Příručka HACCP je zpracována v souladu s požadavky legislativy EU a České republiky, příruček, norem a nabytých zkušeností. Rozsah tohoto systému HACCP začíná při příjmu surovin a končí při výdeji hotových pokrmů.
Příručka HACCP je určena pro restaurace a stánky s rychlým občerstvením.

Obsah:
HACCP, sanitační řád, protokoly.

Cena za dokument je 2.000,-Kč.

Mám zájem o příručku haccp.